新たに・・・

今月から「花のテーブルコーディネートレッスン」をうける事にしました。お花は長年やっているものの、どのような花材やデザインが各スタイルのテーブルに相応しいか、じっくり学んでみようと思います。・・・春は新たな事にチャレンジする季節でもあります

お花の雑誌関係の方やおもてなしのサロンをされている方と同じクラスで、レベルが高～い感じですが、刺激されないとなかなか動かない性格なので、上を見上げて頑張ってみようと思います次回の課題はエレガントスタイルのテーブルにあうアレンジ。花材やカラーの選択など一ヶ月かけて悩んでみたいと思います何事も経験をつまないと自信もでないと自分に言い聞かせて・・・

今日は料理教室でした。メニューは〆鰯と春野菜のサラダ仕立て・ロールキャベツ・フルーツサンドでした。いつもお料理をしている時間よりお話をしている時間の方が長いのですが、今日も好きな事ができ、みなさんのお蔭で楽しい時間を過ごせた事に感謝します

フラワー＆テーブルレッスン

昨夜はお花のレッスンへ。先月に続き雲流柳を使ったアレンジ。同じ花材でも個性がでて先生や他の生徒さんとは全く違ったアレンジに テーブルもお花も自分が表現できて面白いなと思います

今朝はお天気が良くないのでキャンドルを灯し、お花を見ながらの朝食です

金曜はテーブルのレッスン。今回はエスニックテーブルをお勉強。先生のテーブルのテーマは「サバンナのオアシス」でした。他の国の食文化を知りテーブルを作るのも楽しそうです。帰りは早速、yumiさんと新大久保に行きました。駅を出た途端、聞こえてくるのはハングル語ばかりで旅行気分。韓国の家庭料理を食べ満足し、韓国のスプーンとお箸を購入しました。yumiさんに素敵なチャイニーズテーブルランナーを頂いたので、韓国モダンテーブルに挑戦しようかなと思います

菜の花畑

のほほん春はいいですね～

ちょこっとお弁当を持ってお出かけしたくなる季節です